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ゆずを使って何か作ろう!と思って本を 見ていたら、「ゆずみつ」というこころ惹かれる レシピを見つけたので、早速作ってみました。 ゆずの果汁と薄くそぎ切りにした皮を、 はちみつに入れるだけの簡単レシピ。 ・・・材料・・・ はちみつ 1カップ ゆず 3個 さわやかでとってもおいしい~☆ あ!はちみつはおいしいのを使ってくださいね。 ちなみに私はアカシアはちみつを使いました。 一晩おいたらゆずの風味が増してさらに 美味しくなったみたい。朝からホットケーキ を焼いて、バターとゆずみつをかけて食べました。 ちなみにホットケーキを焼くときは、生地に ヨーグルトを少し加えるとふっくら焼けるような 気がします。そして、一枚一枚を小さめに焼いて 何枚か重ねると、見た目もかわいくおいしそうに 見えます。頂上からゆずみつが、たらりん~と なっているのがたまりません・・・ ( ̄¬ ̄) 寒い日には、このゆずみつにお湯をそそいで ふ~ふ~言いながら、ホットゆずみつを飲みましょう。
by mi-piace37
| 2009-11-06 22:26
| うちごはん
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