今日はお茶のお稽古も休みで、のんびりした一日。
何か作ろうかな~と思って買い物に出かけたら、
国産のおいしそうなレモンがふたつで99円。
そこで、以前とっても素敵なブログで
見かけたレモンバターを作ることに。
無塩バターを白っぽくなるまでかき混ぜて、
そこに粉糖とレモン汁を入れた
甘くてすっぱいレモンバター。
レモンの中身をくりぬいて、
出来たバターを入れたらもう完成。
かりかりに焼いたバケットに塗って食べたら美味しそう♪
しかし・・・・肝心なバケットを買い忘れたので
家にあった玄米ブランを添えて。
無いと思うと余計にかりかりバケットがほしいです。